Промышленное холодильное оборудование, оборудование для магазинов, общепита, склада.
Поставка, монтаж, сервисное обслуживание.
Перейти в
каталог оборудования
  
                          Чувашторгтехника              
Меню сайта


Статистика


Поиск







21.11.2017, 14:49

КПЭМ-60/9

Котел пищеварочный, предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и для кипячения воды. Объем котла 60 литров. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "паровой рубашки". При отсутствии воды в "паровой рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Имеет регулируемые по высоте ножки.

КПЭМ-100, КПЭМ-160

Котел пищеварочный, предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и для кипячения воды. Объем котла 100 или 160 литров. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "паровой рубашки". При отсутствии воды в "паровой рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Имеет регулируемые по высоте ножки.

КПЭМ-250

Котел пищеварочный, предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и для кипячения воды. Объем котла 250 литров. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "паровой рубашки". При отсутствии воды в "паровой рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики котлов

Наименование
КПЭМ-60/9
КПЭМ-100
КПЭМ-160
КПЭМ-250
Нопинальная потребляемая мощность, кВт, не более
9
13,5
15
18
Номинальное напряжение, В
380/220
Количество ТЭНов, шт.
3
6
5
6
Номинальный объем, л
60
100
160
250
Рабочее давление пара в водяной рубашке, МПа (кгс/см)
0,04 (0,4)
Время разогрева, мин., не более
40
55
60
60
Габаритные размеры, мм
640х970х1110
840х970х1110
840х970х1330
Диаметр котла, мм
425
650
Масса, кг
90
120
124
164


КП

Комплект пароварочный, предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте с котлами пищеварочными. Материал - нержавеющая сталь.

Технические характеристики комплекта пароварочного

Наименование
КП-60
КП-100
КП-160
Применяемость комплекта
КПЭМ-60
КПЭМ-100
КПЭМ-160
Диаметр котла, мм
425
650
650
Диаметр секции, мм
415
630
630
Высота комплекта , мм
437,5
Количество секций в комплекте, шт
5
6
Масса комплекта, кг
7,25
16,2
19,1

 

ЭСК-90-0,27-40

Сковорода электрическая, предназначена для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Площадь чаши - 0,27 кв.м., объем - 40 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Сковорода снабжена механизмом подъема и опкскания чаши, что обеспечивает удобство опоражнения и обслуживания сковороды. Крышка предотврвщает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Имеет регулирование по высоте ножки.

ЭСК-90-0,47-70

Сковорода электрическая, предназначена для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Площадь чаши - 0,47 кв.м., объем - 70 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Сковорода снабжена механизмом подъема и опкскания чаши, что обеспечивает удобство опоражнения и обслуживания сковороды. Крышка предотврвщает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Имеет регулирование по высоте ножки.

Технические характеристики сковород

Наименование
ЭСК-90-0,27-40
ЭСК-90-0,47-70
Нопинальная потребляемая мощность, кВт, не более
9
12
Номинальное напряжение, В
380/220
Количество ТЭНов, шт.
3
Номинальная вместимость чаши, дм&sup3., (м²)
40 (0,27)
70 (0,47)
Время разогрева сковороды до 230 °С, мин.
12
15
Диапазон регулировки температуры, °С
20-275
Внутренние размеры чаши, мм
577х470х197
754х622х197
Масса, кг
136
138



                 

                     КПЭМ-60/9                                                                     КПЭМ-100, КПЭМ-160


                       

                КПЭМ-250                                                                       КП


         

                      ЭСК-90-0,27-40                                               ЭСК-90-0,47-70






























ООО "ЮСКО" © / 2009 - 2017 / 450006, РБ, г. Уфа, ул. Ленина, д.  97/2   Хостинг от uCoz
Все права защищены
Интернет магазины Уфа Топ - сайты Уфы
ЮСКО, ООО
Деловая сеть Уфа и Республика Башкортостан. Жёлтые страницы, телефонный справочник и каталог компаний, товаров и услуг. Дорус.ру - Объявления Уфа
Доска бесплатных объявлений промышленного оборудования Рейтинг@Mail.ru